Nos dias 28 e 31 de março, decorreram as provas práticas do concurso lançado aos alunos e alunas das turmas do 1.º e 2.º anos do curso Técnico/a de Cozinha e Pastelaria, no âmbito da 3.ª edição da Tech Week. Este desafio foi integrado na palestra “A importância das conservas na gastronomia portuguesa” e teve como objetivo incentivar a criatividade e a sustentabilidade na cozinha.
Os/as participantes foram desafiados/as a criar receitas inovadoras utilizando peixes em conserva, destacando a versatilidade e o valor das conservas portuguesas. O empenho e a dedicação de todas/os foram notáveis, tornando a decisão do júri bastante difícil.
No final, foram entregues prémios ao 1.º e 2.º lugares de cada turma, mas todos/as os/as concorrentes demonstraram talento e cumpriram o desafio com excelência.
Parabéns a todos/as pelo incrível trabalho!
